喷雾干燥鸡血浆蛋白粉对断奶仔猪肠道屏障功能

作者: 供求信息  发布:2019-12-04

  日粮突然变换,与母猪和同伴分离,环境的改变,转群,环境病原菌的增加以及争斗和新秩序的建立,都可能增加仔猪断奶应激。而断奶应激的影响包括降低采食量和生长性能,增加腹泻,诱导炎症,损伤肠道,如若造成肠道损伤,有可能会进一步影响其生长性能。

  

  二十余年来,大家一直在研究教槽料和保育料的问题,因为其可以提高仔猪采食量、提高日增重、减轻断奶生长迟缓以及提高生产效率。而血浆蛋白粉是教槽料中一种非常关键的原料,它是促生长抗生素最有效的替代品,其作用优势难以被其他原料所替代。2008年,喷雾血浆蛋白粉被美国动物科学学会ASAS评为近100年来猪营养领域的十大发现之一。喷雾干燥血浆蛋白的主要功能是减轻仔猪断奶应激,维持仔猪肠道黏膜屏障功能,调节肠道菌群定植,增强免疫应答能力,以此提高对病原菌、病毒和原虫等抗原的抵抗力,从而降低免疫需求,改善健康状况和生产性能。杰隆生物近几年在这方面做了一些工作,2014年上海杰隆获得喷雾干燥鸡血浆蛋白粉国际PCT专利,并作为2014年喷雾干燥鸡血浆蛋白粉农业行业标准起草单位。2015~2016年在美国动物科学杂志(JAS)上发表两篇文章。今天主要向大家介绍鸡血浆蛋白对仔猪肠道黏膜屏障功能的机理以及如何改善其免疫状况。

  

  1、喷雾干燥鸡血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能、养分消化率、血清生化指标及肠道健康的影响

  

  在该试验设计中,采用单因子试验设计,选用144头21 d±1 d断奶的DLY仔猪,按照体重相近原则,随机分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复6头猪。第1组不加血浆蛋白,第2组添加5 %的猪血浆蛋白,第3组各添加2.5 %的猪血浆蛋白和鸡血浆蛋白,第4组添加5 %的鸡血浆蛋白。本试验中,与对照组(CON)相比,鸡血浆蛋白(SDCP)提高了断奶仔猪的日增重和日采食量,显著减少了断奶仔猪腹泻;与猪血浆蛋白 (SDPP)组相比,各指标无显著性差异(除1 d~14 d的日采食量)。同时,猪血浆蛋白+鸡血浆蛋白(SDPP+SDCP)的日增重和日采食量均介于SDPP组和SDCP之间(图1)。

  

  图1 鸡血浆蛋白使用试验效果

  

  鸡血浆蛋白对消化酶、血清尿素氮和肠道形态的影响。首先,提高了消化酶活性,增加了免疫活性,提高了养分利用率,从而增强了消化功能;其次,提高了绒毛高度,降低了隐窝的深度,提高了隐(窝)/绒(毛)比,增加了肠道吸收面积,故而提升了吸收功能;最后,降低了血清中的尿素氮,使蛋白质更多地用来沉积,从而提升养分消化率。

  

  本试验与对照组相比,鸡血浆蛋白粉组显著降低了回肠和盲肠中大肠杆菌的数量,猪血浆蛋白粉+鸡血浆蛋白粉组显著提高了乳酸杆菌的数量,这与过去一些科学家所做的试验结果相近。由此推断,SDCP降低腹泻的原因可能是SDCP抑制了有害菌的繁殖,并促进了有益菌的生长。

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