养猪高成本条件下如何提高饲料的转化率

作者: 政策标准  发布:2019-11-27

  最近一个时期,我们养猪场每天亏损上万元!生猪收购价格从年初的每担(50公斤)800多元一路下滑,现在只有600来元了。可是饲料价格、人工成本却呼呼往上涨。7月16日,金坛市一家万头猪场负责人致电记者,交谈中充满了焦虑,国内生猪价格已经这么低,多数养殖户处在亏损状态,我就搞不懂为什么还要进口猪肉?

  

  生猪价格走低,跟夏季消费萎缩密不可分,也与进口猪肉冲击市场有关系。他说,去年夏天,生猪收购价格是每担820元,进入秋天价格一路上行,最高达到960元一担。那时候很多人说一头猪拉高了CPI,于是不少地方开始进口猪肉,这一来,一下子就把价格砸下来了。他坦言,每担900多元的价格的确偏高,正常应该在780元左右,这个价位是养殖户能够获得正常利润的区间。可是现在跌到这个份上,进口却还在增加,究竟是为什么呢?

  

  常州凌家塘农贸市场证实了这位养猪大户的话。资料显示,去年7月中旬,该市场生鲜白条猪肉批发价为每公斤27元左右,冷鲜白条猪肉每公斤25.8元。而今年7月18日的批发价则分别为每公斤20元和18.60元,相比去年同期,价格降幅很大。不过,令人诧异的是,零售市场的猪肉价格依然比较坚挺。7月18日,南京上海路副食品中心市场一位卖肉的摊主告诉记者,五花肉每公斤28元,小排每公斤29元,大排每公斤30元。这可能与农副产品价格传导较慢有关,但即使从零售终端目前这个价格来看,确实也是偏低的。该市场办公室邹主任告诉记者。

  

  养殖户抱怨进口猪肉冲击市场,究竟是不是事实?记者联系到由中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院主办的搜猪网,网站工作人员回答道,进口猪肉对国内市场的影响肯定是存在的。最近的进口数据目前没有公布,但是,估计进口量还在增加。去年,由于国内猪肉价格走高,洋猪肉大举抢滩中国市场,进口来源国主要集中在美国、丹麦和加拿大,其中美国猪肉的进口量及进口额涨幅均超过700%。

  

  公布的信息显示,就在最近,美国猪肉商还收到4000多个中国订单,这意味着未来一个阶段内,洋猪肉仍将源源不断地进入中国,国内生猪价格不排除继续探底的可能。此外,一些地区猖獗的走私猪肉也在冲击国内市场,走私猪肉案被破获屡见报道,如南方某省海关侦破的一起走私冻肉案,就达3万多吨。为什么进口?就因为洋猪肉价格便宜。据了解,由于养殖规模、技术和政府补贴的原因,进口猪肉的价格几乎比国内便宜一半。至于走私肉,价格就更低了。

  

  养殖户们的不解是可以理解的。长期关注生猪市场价格变化的阜宁县林木渔业局副局长刘满昌说,进口猪肉价格低,为了抢占市场,运到国内后的批发价也相应会低一些,这就会给市场造成一种恐慌心理,好比股市上的杀跌。在猪肉供应量不足时,进口猪肉对市场价格的影响是微乎其微的,毕竟进口量与全国的消费量相比,只占很小的份额。但当猪肉市场供应处于相对饱和时,进口猪肉对市场的影响力就不能小看了。

  

  目前之所以还有进口猪肉不断进入国内,很简单,主要是部门利益在起作用,就是一些进口商想赚钱。刘满昌说,猪肉价格的大起大落,对于农民还是市民,都不是好事。这几年,国家花了很多财力在调控生猪市场,目的就是为了保持价格平稳,既能让养殖户获得合理收入,又不影响到城市居民生活。猪肉价格再跌下去,养猪的人越来越少,过不了多久,肉价又会大涨,最终吃亏的,还是我们自己。

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